Poireaux

Faire bouillir les poireaux hachés dans de l'eau salée. Faire bouillir les pommes de terre de côté puis les passer dans le hachoir avec les poireaux bouillis.

Ajouter la farine, le sel, le poivre, les épices et le fromage râpé à la pâte obtenue. Rôtir à la main puis faire frire des deux côtés dans de l'huile chaude.

Super appétit !!!


Recettes de poireaux

Ceux-ci suivent recettes de poireaux et cuisinez des aliments pleins de vitamines en un rien de temps. Discovery sont les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer de délicieux plats de poireaux !

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    Lorsque vous semblez n'avoir aucune idée de ce que vous pouvez cuisiner pour vos proches, essayez une purée de poireaux.

    La soupe aux poireaux a l'avantage de pouvoir être servie même pendant le Carême. & Icircn plus, aucun ingrédient requis.

    Cette soupe ne sera que bonne pour raviver vos journées plus froides. Son avantage est qu'il peut être préparé à & acirct avec.

    Vous n'en avez pas marre de cuisiner du poulet ? C'est en effet une source de protéines qui est facile à préparer et maniable, mais les recettes que vous avez.

    Le riz aux poireaux est une recette simple, une garniture idéale pour les steaks, mais aussi un plat adapté à un enfant de plus de 1 an.

    Le minestrone est une soupe italienne à base de légumes et à laquelle on ajoute des pâtes. Il n'y a pas de recette par défaut pour le minestrone.

    La soupe à l'oignon est une recette inspirée de la cuisine française, qui est récemment devenue populaire dans notre pays. Plein de vitamines, avec a.

    La sauce aux oignons verts est idéale pour les steaks de toutes sortes et pour les poissons, étant particulièrement aromatique, en combinant des noix et.

    J'ai la chance que ma fille de 11 mois mange des épinards avec grand plaisir (contrairement à moi qui n'arrive même pas à les goûter). Mon petit.

    Choisissez de préparer à votre enfant une soupe de pommes de terre et poireaux. Riche en protéines, la soupe de pommes de terre et de poireaux est idéale pour votre enfant.


    Poireau aux olives et sauce tomate, recette olténienne, prêt en 25 minutes

    Nous coupons les tiges de poireau et ne gardons que leur partie blanche et tendre.

    Nous préparons les olives, l'ail et l'oignon, nous sortons leurs graines, nous coupons leurs tranches.

    Nous nous occupons également des poireaux que nous coupons en rondelles de 1,5 cm d'épaisseur. Ne le coupez pas trop finement pour qu'il ne se désagrège pas à la cuisson

    Ensuite, coupez le poivron rouge en cubes et hachez les queues d'oignon vert.

    Prendre une poêle ou une casserole dans laquelle on met l'oignon, le poireau et les 3 bonnes cuillères à soupe d'huile, saupoudrer le tout de sel et mettre la poêle sur feu doux-moyen pendant 5 minutes, remuer pour que ça ne colle pas

    Ils doivent devenir translucides et avec des bords légèrement dorés. Ajouter les queues de poivron rouge et d'oignon vert dans la poêle et mélanger le tout.

    A partir de maintenant, vous n'avez plus besoin de couvercle. J'ai saupoudré de poivre noir fraîchement moulu et j'ai continué à faire sauter les légumes pendant 2-3 minutes. Ce serait maintenant le moment de mettre la feuille de laurier, si vous le souhaitez et l'aimez.

    Ajoutez les tomates ou le jus de tomate, ajoutez maintenant les olives noires

    Laissez bouillir le plat de poireaux aux olives encore 5 à 6 minutes (à feu moyen) et le tour est joué ! Vous pouvez maintenant ajuster le sel en fonction du goût et du degré de salé des olives. Éteindre le feu et enfin mettre l'ail écrasé


    • 4 poireaux (500 g)
    • 5 cuillères à soupe d'huile
    • 150g d'olives noires
    • 200 ml de concentré de tomate
    • 1 oignon
    • 2 pommes de terre moyennes
    • 1/2 verre de vin
    • 1 cuillère à café de paprika
    • sel
    • poivre
    • Persil frais

    Dans un bol j'ai mis l'oignon haché dans l'huile, le poireau nettoyé, lavé et coupé les morceaux pendant 5 minutes, puis j'ai ajouté les pommes de terre en tranches très fines et j'ai durci à couvert jusqu'à ce que les légumes aient ramolli..J'ai éteint avec le vin et J'ai fait bouillir jusqu'à évaporation. Ensuite j'ai mis les olives, le concentré de tomate, le paprika, le poivre et le sel au goût. ).

    J'ai éteint le feu et saupoudré de persil frais finement haché, c'est bon chaud mais aussi servi et froid. Bon travail et bon appétit !

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    Vidéo: Fondue de poireaux - 750g (Janvier 2022).