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Les aliments les plus bizarres de tous les temps

Les aliments les plus bizarres de tous les temps


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Vous pouvez les manger si vous le voulez vraiment, mais vous ne le voulez probablement pas vraiment

iStockphoto/Thinkstock

Il est infiniment fascinant de découvrir ce que les autres cultures considèrent comme normal, surtout lorsqu'elles sont en contradiction avec notre propre définition de ce terme.

Les aliments les plus bizarres de tous les temps

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Il est infiniment fascinant de découvrir ce que les autres cultures considèrent comme normal, surtout lorsqu'elles sont en contradiction avec notre propre définition de ce terme.

Soupe au nid d'oiseau

iStockphoto/Thinkstock

Les nids d'oiseau font partie de la cuisine chinoise depuis plus de 400 ans, généralement sous la forme de soupe de nid d'oiseau. Fabriqué presque entièrement à partir de la salive de salanganes mâles, lorsqu'il est mijoté dans l'eau, le nid devient gélatineux et soi-disant assez savoureux. Un bol de ces trucs est assez cher, allant de 30 $ à 100 $ à Hong Kong.

Cervelles de porc en conserve

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Mieux cuite avec des œufs brouillés, la cervelle de porc dans du lait pourrait être l'une des choses les plus peu appétissantes jamais mises en conserve, et une seule boîte contient 3 500 milligrammes de cholestérol pour démarrer. Eh bien, c'est probablement un excellent appât pour zombies !

Fromage Casu Marzu

Wikimedia Commons

Il s'agit d'un fromage au lait de brebis traditionnel sarde, mais les similitudes avec votre Pecorino standard s'arrêtent là. Pour commencer, il est surnommé le fromage à la mouche. Des larves de mouches sont délibérément introduites dans le fromage et des milliers d'asticots commencent à se frayer un chemin à travers le fromage, décomposant ses graisses jusqu'à ce qu'il devienne très mou et ammoniaqué. Certains enlèvent les asticots avant consommation, mais d'autres non !

Oeuf Siècle

Également connu sous le nom d'œuf conservé, d'œuf centenaire ou d'œuf millénaire, il s'agit d'un œuf de canard, de poulet ou de caille qui a été conservé dans un mélange d'argile, de cendre, de sel, de chaux vive et de coques de riz jusqu'à plusieurs mois. Le blanc résultant devient une gelée translucide brunâtre et le jaune devient crémeux et vert foncé ou gris. La saveur et l'odeur sont d'ammoniac et de soufre, et il peut être consommé seul ou mélangé à une grande variété de plats.

Sperme de morue

Une délicatesse d'hiver populaire au Japon, shirako est le sac de sperme entier (laitance) d'une morue, avec une texture lisse qui a été comparée à la cervelle de porc. Il peut être cuit à la vapeur et servi dans un bouillon, poêlé, frit ou mangé cru.

Haggis

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L'un des plats nationaux écossais, le haggis aurait un très bon goût tant que vous ne pensez pas à ce qu'il contient : le cœur, le foie et les poumons d'un mouton, mélangés à de l'oignon, de l'avoine et des épices, enfermés dans l'estomac d'un mouton ( ou de nos jours, boyau de saucisse), et bouilli pendant quelques heures. Prendre plaisir!

Hakarl

Le plat national islandais a ce que l'on peut appeler un goût acquis. Afin de faire du hakarl, un requin est décapité et éviscéré avant d'être enterré dans du sable graveleux, lesté de pierres pour en extraire les fluides, et laissé à fermenter pendant six à 12 semaines. Ensuite, il est coupé en lanières et suspendu pour sécher pendant plusieurs mois supplémentaires. Le produit qui en résulte est du poisson, de l'ammoniaque et, selon Anthony Bourdain, "la chose la pire, la plus dégoûtante et la plus terrible au goût" qu'il ait jamais mangée.

Heinz EZ Giclée

Heinz vend plus de 650 millions de bouteilles de ketchup par an, toutes d'une seule couleur : le rouge. Mais en 2000, ils ont décidé de mettre en scène une expérience bizarre : changer la couleur de leur ketchup en vert. Ce fut un énorme succès, et les ketchups bleu, rose, bleu sarcelle, orange et violet ont rapidement suivi. Mais la mode s'est rapidement calmée et les ketchups ont été abandonnés en 2006.

Huitlacoche

Également connu sous le nom de « charbon du maïs », le huitlacoche est un champignon récolté sur des épis de maïs infectés. Il est généralement utilisé comme garniture pour les tacos et les quesadillas, et a en fait une agréable saveur de champignon.

Frites Funky Ore-Ida

Pendant quelques brèves années brillantes au début des années 2000, vous pouviez non seulement tremper des frites dans du ketchup bleu, vous pouviez tremper bleu frites au ketchup bleu. C'est parce qu'en 2002, Ore-Ida a introduit ce qu'ils ont appelé Funky Fries en trois variétés : de couleur bleue, au chocolat et à la cannelle. Le produit a lamentablement échoué et a été abandonné l'année suivante.

Poulet entier en conserve

Un favori des émissions de compétition de cuisine de réalité comme Haché, c'est en fait ce à quoi cela ressemble : un poulet entier, entièrement cuit, dans une boîte de conserve. Bien que cela puisse sembler complètement ridicule, Avis sur Amazon semblent indiquer qu'il est excellent dans la soupe.


Les aliments les plus bizarres que les gens amassent pendant le coronavirus

COVID-19 a un impact sur les individus et les familles du monde entier. Alors que le public se prépare à ce que ce nouveau coronavirus frappe les communautés, les écoles ont fermé le télétravail est devenue la nouvelle normale des restaurants autrefois occupés ont fermé leurs salles à manger et proposent plutôt des options de vente à emporter et de livraison dans l'espoir d'"aplanir la courbe" pour aider à ralentir et empêcher la propagation de ce virus. La peur et l'anxiété ont également conduit à ce que certains ont appelé des « achats de garde-manger pandémiques ».

À Auckland, en Nouvelle-Zélande, les dépenses des supermarchés ont augmenté de 40,2% en raison des craintes de la pandémie de coronavirus (via Héraut de Nouvelle-Zélande). Ces craintes ont incité les gens à acheter et à accumuler certains des aliments les plus bizarres que, dans des circonstances normales, ils n'achèteraient jamais. David Savage, professeur agrégé de comportement et de microéconomie à l'Université de Newcastle en Australie, a déclaré à la BBC : « Il est rationnel de se préparer à quelque chose de grave qui semble susceptible de se produire. Il n'est pas rationnel d'acheter 500 boîtes de fèves au lard pour ce qui serait probablement une période d'isolement de deux semaines." Alors pourquoi les gens le font-ils ? Selon un expert, c'est pour qu'ils se sentent en contrôle d'une situation incontrôlable.


Les aliments les plus bizarres que les gens amassent pendant le coronavirus

COVID-19 a un impact sur les individus et les familles du monde entier. Alors que le public se prépare à ce que ce nouveau coronavirus frappe les communautés, les écoles ont fermé le télétravail est devenue la nouvelle normale des restaurants autrefois occupés ont fermé leurs salles à manger et proposent plutôt des options de vente à emporter et de livraison dans l'espoir d'"aplanir la courbe" pour aider à ralentir et empêcher la propagation de ce virus. La peur et l'anxiété ont également conduit à ce que certains ont appelé des « achats de garde-manger pandémiques ».

À Auckland, en Nouvelle-Zélande, les dépenses des supermarchés ont augmenté de 40,2% en raison des craintes de la pandémie de coronavirus (via Héraut de Nouvelle-Zélande). Ces craintes ont incité les gens à acheter et à accumuler certains des aliments les plus bizarres que, dans des circonstances normales, ils n'achèteraient jamais. David Savage, professeur agrégé de comportement et de microéconomie à l'Université de Newcastle en Australie, a déclaré à la BBC : « Il est rationnel de se préparer à quelque chose de mauvais qui semble susceptible de se produire. Il n'est pas rationnel d'acheter 500 boîtes de fèves au lard pour ce qui serait probablement une période d'isolement de deux semaines." Alors pourquoi les gens le font-ils ? Selon un expert, c'est pour qu'ils se sentent en contrôle d'une situation incontrôlable.


Les aliments les plus bizarres que les gens amassent pendant le coronavirus

COVID-19 a un impact sur les individus et les familles du monde entier. Alors que le public se prépare à ce que ce nouveau coronavirus frappe les communautés, les écoles ont fermé le télétravail est devenue la nouvelle normale des restaurants autrefois occupés ont fermé leurs salles à manger et proposent plutôt des options de vente à emporter et de livraison dans l'espoir d'"aplanir la courbe" pour aider à ralentir et à prévenir la propagation de ce virus. La peur et l'anxiété ont également conduit à ce que certains ont appelé des « achats de garde-manger pandémiques ».

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Commentaires:

  1. Oram

    Vous autorisez l'erreur. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM.

  2. Zulurg

    Je te suis très reconnaissant. Énorme merci.

  3. Francois

    Quelle phrase nécessaire ... l'idée phénoménale et magnifique

  4. Tramaine

    Je trouve que vous n'avez pas raison. Nous discuterons. Écrivez dans PM.



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