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Wraps au poulet glacés au hoisin

Wraps au poulet glacés au hoisin

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame oriental
  • 1 livre de demi-poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en lanières de 2 pouces de long
  • 2 bouquets d'oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce (environ 3 tasses)
  • 1/2 tasse (environ) de sauce hoisin
  • 6 tortillas à la farine de 8 pouces de diamètre
  • 2 tasses de laitue romaine ou iceberg tranchée finement
  • 6 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

Préparation de la recette

  • Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et l'ail et faire sauter 2 minutes. Ajouter les oignons verts et faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 1 1/2 minutes de plus. Incorporer 2 cuillères à soupe de sauce hoisin. Retirer du feu.

  • Envelopper les tortillas dans du papier absorbant et chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute. (Ou chauffer chaque tortilla dans une poêle sèche à feu moyen 1 minute de chaque côté.)

  • Badigeonner légèrement chaque tortilla chaude avec un peu de sauce hoisin restante. Saupoudrer de laitue et de coriandre sur le hoisin. Déposer le mélange de poulet au centre des tortillas, en divisant également. Rouler et servir.

Recette de Victoria Abbott RiccardiSection des critiques

Poulet Hoisin au Four

La sauce hoisin est l'une de mes sauces préférées dans mon garde-manger. En ce qui concerne les recettes chinoises, il existe trois sauces incontournables : la sauce soja, la sauce aux huîtres et la sauce hoisin.

Bien que j'aime les notes savoureuses de la sauce soja et de la sauce aux huîtres, la sauce Hoisin apporte un tout nouveau profil de saveur à un plat. C'est salé, sucré et riche à la fois.

En résumé, un peu de sauce Hoisin ajoute beaucoup de profondeur au goût général de n'importe quel plat. Je l'aime.

Ce poulet hoisin cuit au four contient la meilleure sauce, ce qui rend le poulet extrêmement juteux et savoureux tout en restant tendre. Plus important encore, vous devez l'essayer aujourd'hui à la maison !


Livre de recettes

La mijoteuse asiatique a été libéré le 8 novembre et est maintenant officiellement disponible à la vente.

Il a été inclus dans le Top 5 HOT NEW RELEASE sur Amazon dans Cookbooks for Slow Cooker Recipes et a été nommé l'un des MEILLEURS livres de 2016 par le Washington Post avec Ina Garten et Donna Hay.

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DE QUOI S'AGIT-IL ?

Le livre de recettes de la mijoteuse asiatique propose de nouvelles saveurs formidables à essayer dans votre mijoteuse. Ces recettes simples et délicieuses feront que vos plats asiatiques préférés vous attendront dès votre retour à la maison.

En appuyant sur un bouton, vous pouvez préparer des plats authentiques, plus sains et plus savoureux que leurs homologues de restaurant.

Vous découvrirez une grande variété de saveurs, choisissez épicé, végétarien, nouilles ou riz.

Il existe même des recettes qui contiennent 5 ingrédients ou moins.

Journée extra longue ? Les recettes sans tracas pour une casserole et une poêle de Kelly auront le dîner sur la table en 30 minutes ou moins, et avec une seule casserole à laver, le nettoyage sera un jeu d'enfant.

Que vous soyez d'humeur pour le poulet General Tso, les nouilles pad thaï au poulet, le bœuf Chow Fun, le panang curry, le mapo tofu ou la soupe aigre-douce Tom Yum, vous pouvez avoir des repas rapides et délicieux tous les jours de la semaine. moyen facile.

CE QUE LES GENS DISENT:

« Ce livre de cuisine regorge d'idées délicieuses pour des plats asiatiques qui nécessitent de vrais ingrédients ! C'est un incontournable pour votre collection de livres de cuisine à la mijoteuse. ??Lori Lange, RecipeGirl.com

La mijoteuse asiatique représente le meilleur des recettes maison saines et abordables tout en présentant page après page des images visuelles époustouflantes. ??Tyler Mader, célèbre chef, Trad to Rad

« Quoi de plus simple que de commander des plats à emporter ? Faites le vôtre à la maison dans votre mijoteuse! La mijoteuse asiatique est un must !" ??Les Six Sœurs, SixSistersStuff.com

« Si vous recherchez une cuisine asiatique authentique et d'excellents plats à la mijoteuse, vous avez de la chance ! Kelly vous explique comment préparer des recettes asiatiques populaires, faciles et délicieuses ! » ??Namiko Chen, Juste un livre de cuisine

Voici quelques-uns des milliers de clients satisfaits qui cuisinent déjà à partir du livre :

Je me sens aussi extrêmement béni d'avoir certains de mes amis qui célèbrent avec moi, alors j'ai pensé que ce serait amusant de partager toutes les recettes qu'ils ont faites afin que vous puissiez voir à quel point chacun d'eux est talentueux.


Wraps croustillants au poulet hoisin à l'asiatique

Retrouvez la fiche recette à la fin de l'article. Assurez-vous de lire le contenu car il contient des conseils de chef, des options de substitution, des réponses aux FAQ pour vous aider à réussir du premier coup !

Avez-vous déjà été aussi excité en essayant une nouvelle recette qu'à mi-chemin de la cuisson, vous venez de a connu ça allait être incroyable ? Non je veux dire, INCROYABLE ? C'est comme ça que j'étais quand j'ai créé celui-ci. J'ai été sur ce coup de pied asiatique/thaï avec ma nourriture. Je veux dire que la recette de nouilles thaïlandaises au poulet dans une sauce épicée aux arachides est un pur paradis dans une assiette! Il n'est donc pas surprenant que ces écharpes ressentent l'amour asiatique !

J'adore ces enveloppements. Non, sérieusement, je LOOOOOOOOOOVE ces enveloppes ! Comme au point où j'en ai littéralement mangé tous les jours pendant 2 semaines, parfois deux fois par jour !

C'est l'un de ces plats où vous le mangez, vous vous rassasiez et puis une heure plus tard, vous en avez envie d'un autre. C'est un péché de la plus savoureuse des manières.

Avec moi, je vais dans des poussées d'obsessions alimentaires si vous voulez. Pendant un moment c'était des courgettes, puis des choux de Bruxelles, une fois dans un chocolat bleu lune, toujours du bacon et pendant un moment c'était ces wraps. Ils avaient du sens et j'avais tout sous la main. C'est l'un de ces plats où si vous n'avez jamais eu de sauce Hoisin, vous tomberez amoureux. Ceci de la sauce Hoisin comme un type chinois de sauce barbecue. Les saveurs du gingembre et des cinq épices chinoises brilleront avec cela. C'est tout simplement parfait à mes yeux.


Permettez-moi de prendre un moment et de les regarder un peu plus si cela ne vous dérange pas.

Vous ne comprenez tout simplement pas à quel point ils étaient incroyables. sommes!

Ces magnifiques enveloppements d'amour glacés au hoisin fourrés au poulet ! Sérieusement, j'aimerais que vous soyez ici en ce moment pour entendre mon estomac gronder juste en tapant ce message. Je veux dire que j'adore ces enveloppements!

Ils sont doux avec un peu de chaleur latente mais c'est doux. C'est un peu comme si des flammes avaient chatouillé le dos de vos papilles gustatives mais n'avaient pas tout à fait touché le sol. Il vous a fait savoir qu'il était là sans vous le faire sentir.

Ce sont géniaux pour le déjeuner, le dîner ou cette collation de minuit (croyez-moi, je l'ai eu trois fois!) LOL

D'accord, je ne peux plus supporter ça ! Je dois aller m'en préparer un pour le déjeuner. Allez faire ça ! Vous pourrez me remercier plus tard !


Autres recettes qui utilisent de la sauce hoisin :

La sauce au goût salé, sucré et umami est en fait idéale pour les sautés, comme dans ce simple Poulet Hoisin. La sauce Hoisin apporte une nouvelle dimension au goût.

J'aime la légère douceur qui accompagne la sauce, et cela rend ce poulet Hoisin très appétissant, et particulièrement bon avec du riz blanc cuit à la vapeur.


Vidéo associée

C'était délicieux mais je vais avouer d'abord. J'utilise généralement uniquement de l'ail frais, du gingembre, etc. mais je cuisinais chez mon fils et il n'avait fait que sécher. J'ai été obligé de remplacer 2 c. poudre d'ail et une c. à thé généreuse. gingembre moulu. Je n'avais pas de vinaigre de vin de riz alors j'ai utilisé un peu de balsamique. J'ai également ajouté une cuillère à soupe de sucre roux. J'ai utilisé du poulet avec os sans peau et en suivant les suggestions d'une autre affiche, en cuisinant à 400 couverts de papier d'aluminium. Arroser à 30 min et retirer le papier d'aluminium. Arroser à nouveau quelques fois et baisser le four à 350 sapins encore une demi-heure. Saupoudré de graines de sésame grillées. Ce fut un succès. Mon mari a dit que c'était son préféré. Mes petits-fils ont apprécié.

Nous avons beaucoup aimé cette recette - j'avais 6 poitrines chix désossées et sans peau, et marinées pendant environ 30 minutes avant de les jeter dans une poêle en fonte dans un four à 425 degrés. J'ai fait bouillir l'excès de marinade, ajouté un peu de bouillon de poulet et l'ai servi comme sauce sur du riz. Garni d'oignons verts tranchés. Délicieux! La prochaine fois, j'ajouterais un peu plus de poivron rouge, et le fait que je n'avais que du vinaigre de vin de riz assaisonné ne semblait pas faire de différence. Celui-ci est un gardien

J'ai utilisé des pilons de poulet et les ai recouverts d'une cuillère à soupe de cinq épices chinoises et d'une cuillère à soupe d'huile d'abord. Cuit au four à 400f pendant 15 minutes. Puis arrosez-les dans la sauce divine, en les retournant après 10 minutes et en arrosant à nouveau.

Super facile. Grillé cela parce que je ne voulais pas allumer mon four et chauffer la maison. Toujours suffisant en goût pour le manque d'effort que cette recette a demandé. Je le ferais griller à nouveau bien que je suggère de le faire mariner pour laisser la saveur s'installer. Je l'ai servi avec de l'ananas. J'ai hâte de l'essayer en hiver et de profiter du glaçage dont tout le monde raffole.

C'est une recette délicieuse et rapide. La seule modification que j'ai faite a été de garnir d'oignons verts hachés et de cuire à une température plus basse.

C'était juste ok pour moi. Pas assez parfumé et peu épicé. 500 degrés était trop élevé, même si cela a été fait rapidement. La sauce était brûlée. Une demi-étoile supplémentaire pour être facile mais je ne recommence pas.

C'était phénoménal. J'ai aussi doublé la sauce et je l'ai cuite à 400 degrés pendant environ 35 minutes pour que la sauce ne brûle pas. Nous l'avons servi avec le riz frit au gingembre et à l'ananas sur ce site, et chaque assiette a été nettoyée!

La sauce dans cette recette fonctionne également bien pour les sautés. Je voulais utiliser de la sauce hoisin, alors j'ai pris un paquet de poitrines de poulet désossées et sans peau et un oignon et j'ai coupé les deux en cubes de 1 po. J'ai ensuite fait sauter l'ail dans 1 t d'huile végétale, j'ai jeté le poulet et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient à mi-cuisson, puis j'ai versé le reste (j'ai doublé le gingembre). J'ai également ajouté un peu de jus d'orange et j'ai laissé le plat entier finir la cuisson en mijotant à feu doux pendant 10 minutes pendant que le riz au jasmin se terminait. Délicieux et hyper facile. Si j'avais eu le temps, j'aurais fait mariner le poulet dans la sauce pendant au moins une heure.

J'ai adoré comment cela s'est passé. La sauce n'était pas trop sucrée, ce qui est rare avec ce genre de chose. Le poulet était moelleux, délicieux et a pris 15 minutes à préparer. Je n'évalue/revise généralement pas à moins que j'aie fait la recette exactement comme écrit, mais je n'ai que légèrement dévié sur la coupe de poulet, donc je pense que ça va. J'ai utilisé des poitrines de poulet en fines tranches au lieu de cuisses non désossées, car c'est ce que j'avais sous la main, et j'ai réduit le temps de cuisson de manière appropriée (10 minutes). Je vais faire ça beaucoup !

Quelle belle recette de cuisses de poulet. C'est un gardien ! Je le referai seulement quelques changements. Nous avons suivi la recette écrite mais n'avons utilisé que quatre cuisses. Ainsi nous avons mariné pendant environ 5 heures. Plus c'est long, mieux c'est. Il y avait tellement de critiques appelant à différentes températures que nous l'avons fait à 350 degrés pendant 40 minutes. S'est avéré parfait, utilisez également 3/4 c. de flocons de piment pour plus d'un goût aigre-doux. La sauce que nous avons utilisée (marinade) pour le résultat final était un peu épaisse, nous suggérons d'utiliser un peu de jus d'orange pour l'éclaircir. Nous avions du riz avec, mais ça irait très bien avec des pâtes aux cheveux d'ange.

C'est super facile et délicieux. Ajouté un peu de piquant supplémentaire mais en injectant un peu de sriracha. Mariné quelques heures. Cuit au four à 400 pendant un peu plus longtemps que les critiques précédentes, et c'était bien. Servi avec riz blanc, salade de concombre et sauté de bok choy.

Je voulais utiliser une bouteille de hoisin avant de déménager, alors j'ai essayé cette recette et je l'ai trouvée très savoureuse lorsqu'elle est préparée comme indiqué. Cependant, j'ai trouvé que la cuisson à 500 signifiait que tout le glaçage qui coulait sur le papier d'aluminium était brûlé. La prochaine fois que je le fais, je vais baisser le feu et le laisser plus longtemps, et aussi je vais l'essayer sans papier d'aluminium, dans un plat en pyrex de verre pulvérisé Pam, dans l'espoir que le glaçage dans le le plat ne brûlera pas.

Délicieux!! Tellement rapide et facile. J'ai fait avec un enfant de 2 et 3 ans à mes pieds en quelques minutes. J'ai remplacé le teriyaki par du soja et c'était vraiment bon ! Serait bien avec tous les légumes sautés - j'ai utilisé du broc. et champignons. J'aurais aimé ajouter des germes de soja. Garni de quelques noix de cajou. Tellement bon. Essayez certainement.

C'était tellement bien que j'ai dû écrire une critique, ce que je n'ai jamais fait malgré l'utilisation du site pendant des années. J'ai triplé la sauce et utilisé une combinaison de cuisses et de poitrines (coupées en morceaux de la taille d'une bouchée). J'ai également grillé des graines de sésame et les ai jetées sur le poulet. Chaque fois que j'essaie de préparer de la nourriture asiatique, ma famille rit et l'appelle "le chinois a le même goût". Personne ne riait cette fois, ils étaient trop occupés à lécher leurs assiettes !

ceux d'entre nous qui aiment la cuisse ADORENT ceux-ci. SI vous n'aimez pas les cuisses, vous pouvez faire de même avec d'autres parties du poulet. L'assiette et les os sont propres donc mes invités les ont appréciés

Hyper facile et délicieux. J'enlève la peau des cuisses et ça marche très bien. Cette recette fonctionne également bien avec des ailes de poulet (ajustez le temps en conséquence) Dans chaque cas, je fais cuire à 400 degrés pendant un temps légèrement plus long. Facile et tellement savoureux. Je double la sauce et tout passe !

Si simple et si délicieux. J'ai omis les flocons de piment et utilisé des cuisses sans peau pour un plat plus sain. Le poulet était incroyablement tendre et juteux après 25 minutes. J'ai réservé une partie de la sauce à utiliser après la cuisson, ce qui la rendait très bonne. Avis très positifs de mon fiancé aussi.

Facile à faire et le goût était fantastique! J'ai cependant utilisé des poitrines de poulet désossées tranchées à la latitude. Comme recommandé, j'ai doublé la recette de la sauce. Faites des champignons et des pois sautés dans de l'huile d'olive et de l'ail frais émincé comme plat d'accompagnement et même ajouté environ 2 cuillères à soupe. de la sauce restante à mes légumes. Un bon repas !

Big bang pour l'argent de la saveur, et extrêmement facile. Super plat de fête avec du riz.

Je fais ce plat depuis plus d'un an maintenant. Voici les modifications que j'ai apportées. Utilisez des cuisses désossées et sans peau, triplez la marinade, à l'exception du poivron rouge broyé et de l'huile, laissez mariner toute la nuit. Ajouter plus d'ail, 1-2 cuillères à café de sauce chili à l'ail et 1-2 cuillères à café de miel pour faire mariner. Cuire à 400 dans un plat 9x13 recouvert de papier d'aluminium pendant 30-40 minutes, retirer le papier d'aluminium pour la fin 30-40 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Retirer le poulet dans une assiette, couvrir pour garder au chaud. Verser la sauce dans une casserole et laisser réduire 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement. La société adore ce plat, c'est facile, à servir avec du riz brun et des légumes à la vapeur (haricots verts, brocoli, asperges) quelque chose de vert. MIAM!

Rapide et très savoureux tout en temps opportun.

Je ne m'en souciais pas du tout. . . c'était fade et gras.

C'est difficile à évaluer. Cela m'a rempli les tripes. Goûté beaucoup mieux qu'à emporter. Mes enfants semblaient l'apprécier mais je ne dirais pas que c'était "délicieux". Je suppose que vous devriez essayer, presque tout le monde semblait l'aimer. PS 2.65 Forks me le décrit.

Je l'ai fait avec de la poitrine de poulet grillée que j'ai coupée en morceaux au lieu d'utiliser de la viande brune grasse. J'ai également ajouté de la sauce chili pour plus de piquant. Je n'avais pas de gingembre frais, alors je l'ai laissé de côté et cela n'a fait aucune différence. Servi avec du brocoli et du riz pour un repas sauté. J'ai suivi les conseils des autres et j'ai préparé une sauce supplémentaire pour arroser le riz et les légumes. Repas en semaine très rapide et savoureux qui fonctionnerait avec n'importe quelle autre viande ou tofu.

C'est bon, mais la prochaine fois gardez un peu de sauce pour plus tard pour mélanger avec des nouilles pour servir avec le poulet (ne versez pas toute la sauce sur le poulet : cela évitera également que le poulet ne brûle).


Ailes glacées Hoisin

  • Il y a un petit événement sportif appelé Le Super Bowl juste au coin de la rue.

Il s'avère qu'il y a une sorte de pénurie nationale d'ailes de poulet - ce qui est étrange car normalement, ce sont les produits les moins chers du magasin. Quoi qu'il en soit, vous pourriez payer un peu plus pour vos ailes pour le Super Bowl cette année, alors assurez-vous de bien les faire !

Ces ailes glacées Hoisin ne sont pas votre aile épicée standard. Ils sont légèrement sucrés, salés et vraiment collants. Vous aurez besoin de beaucoup de serviettes pour pouvoir vous essuyer les mains (après en avoir glissé quelques-unes… avant de les servir à vos amis).

J'ai décidé de faire cuire ces ailes pour que le glaçage ait une chance de cuire à la fin et de devenir vraiment collant. Ce ne serait pas vraiment possible si vous faisiez frire ces gars. De plus, les faire cuire nous donne l'occasion de frotter les ailes avec beaucoup de poudre de cinq épices chinoises.

Vous devriez pouvoir trouver cette poudre d'épice dans la plupart des supermarchés. N'hésitez pas à être libéral avec elle. J'aime ajouter une petite quantité d'huile à mes ailes, puis environ une cuillère à soupe de poudre d'épices pour trois livres d'ailes. Mélangez-les ensemble pour enrober uniformément, puis étalez-les sur une plaque à pâtisserie.

Cuire ces gars à 400 degrés Fahrenheit pendant environ 40 minutes. Pas besoin de les tourner ou quoi que ce soit. Assurez-vous simplement qu'ils sont côté peau et laissez-les cuire tout le temps.

Pendant ce temps, vous pouvez fouetter ensemble le glaçage hoisin, qui n'est que de la sauce hoisin, de la sauce soja, de la sauce de poisson, du miel et une touche de cassonade.

De plus, pendant que les ailes cuisent, c'est toujours une bonne idée de mélanger quelques trempettes. Le fromage bleu est standard et je ne peux pas servir d'ailes sans. J'ai également mélangé une sauce au yaourt avec beaucoup de coriandre et de citron vert qui se marie bien avec les saveurs asiatiques sur les ailes.

Une fois les ailes sorties du four, badigeonnez-les généreusement de glaçage et remettez-les au four pendant environ cinq minutes pour que le glaçage devienne vraiment collant.

Alors c'est fini ! Servez-les bien chauds avec des légumes croquants !

Ce sont certainement des ailes différentes, mais elles sont très addictives. Je ne révélerai pas exactement combien j'en ai mangé en une seule fois, mais c'était un multiple de douze !


20 recettes de poulet grillé qui vous épateront

la source

La façon thaïlandaise de griller le poulet, également connue sous le nom de gai yang, est absolument délicieuse et amusante à cuisiner. Il est semblable à un poisson entier rôti. Dans toute la Thaïlande, vous trouverez de nombreuses variétés de poulet grillé selon la région et les préférences. Les cuisses de poulet grillées thaïlandaises sont généralement consommées avec une salade de papaye verte et du riz gluant frais et chaud. Lorsqu'il est combiné avec ces trois, vous obtenez un délicieux repas qui ravira vos papilles gustatives. La recette de poulet grillé thaï est facile avec plein de saveurs et nécessite très peu d'ingrédients et peut être préparée en une demi-heure, ce qui en fait une recette facile à faire même les soirs de semaine.

2.Poulet Bruschetta Grillé

Le poulet bruschetta grillé facile et sain est recouvert d'assaisonnements très basiques, de fromage mozzarella et de garnitures de tomates fraîches et de basilic, ce qui en fait une recette de poulet grillé d'été parfaite. Il s'agit d'un poulet grillé juteux et savoureux idéal qui est joliment superposé sous une couche de fromage mozzarella chaud et fondant garni de tomate fraîche et de salsa au basilic. Peu calorique, ce poulet grillé regorge de saveurs qui fondront complètement dans la bouche.

3. Poulet Grillé Facile

Délicieuse et facile à préparer avec seulement quatre ingrédients, c'est l'une des meilleures recettes de poulet grillé qui peut être préparée en moins de 30 minutes chrono. Fabriqué à partir de poitrine de poulet sans peau, il est assez sain. Avec seulement quelques ingrédients comme la vinaigrette et la sauce teriyaki, vous pouvez préparer un poulet grillé savoureux et facile pour vos dîners.

4. Marinade de poulet grillé avec salsa de pastèque au concombre

Restez au frais cet été avec le poulet grillé mariné sans gluten avec salsa de concombre et pastèque. La recette utilise une marinade de poulet et de steak qui sont facilement disponibles dans la plupart des foyers. Donc, si vous en avez marre de manger les mêmes plats tous les jours, cette recette de poulet grillé facile est parfaite pour ce printemps et cet été. Les ingrédients qui entrent dans la fabrication de cette recette sont facilement disponibles dans la plupart des foyers et constituent un bon mélange de saveurs sucrées, salées et acidulées. Préparez une salsa de concombre frais et de pastèque et recouvrez-la de poulet grillé et profitez de la beauté des couleurs fraîches et des saveurs.

5.Délicieuses brochettes de poulet au miel

Si vous cherchez une variante des brochettes de poulet, vous devez lire celle-ci. Essayez celui-ci et vous serez délicieusement ravi. Le poulet et les légumes de cette recette facile de poulet grillé sont pleins de saveurs asiatiques, un plat idéal pour votre prochaine fête ou réunion. Comme son nom l'indique, le poulet a un goût délicieux et les légumes sont agréables et fumés avec une pointe de douceur.

6. Poulet grillé au chutney chaud et sucré

L'utilisation de chutney aide beaucoup à rehausser la saveur de ce poulet grillé facile. Ici, le chutney de mangue est utilisé pour ajouter la bonne quantité de douceur et de viscosité. S'il est ajouté dans des proportions correctes, le goût du poulet grillé reste assez équilibré en termes d'acidité et de douceur, toutes deux empruntées à la mangue. Le chutney de mangue avec les autres ingrédients ajoute une saveur parfaite et profonde.

7. Poulet grillé à la moutarde au miel

Le poulet grillé à la moutarde au miel est un aliment grillé incroyablement délicieux qui a un goût qui persiste longtemps dans la bouche. De plus, vous serez surpris qu'avec seulement quelques ingrédients, vous puissiez obtenir un goût aussi fabuleux. Le plat entier peut être préparé en 35 minutes, ce qui signifie que vous n'avez pas à attendre le week-end pour manger ce plat alléchant, mais peut être préparé même en semaine.

8. Brochettes de poulet grillé avec marinade au barbecue

Les brochettes de poulet sont généralement grillées avec une marinade de sauce barbecue acidulée au citron et cuites sur un gril. La marinade qui sert à rendre ce poulet grillé délicieux est pleine de saveurs comme le gingembre, l'ail, le curry, le jus de citron vert pour n'en nommer que quelques-uns. Lorsque tous sont combinés, la marinade devient très tentante et appétissante. Préparez-vous à en faire beaucoup car ils ne manqueront pas de s'envoler de votre table dès qu'il sera servi.

9. Poulet marocain grillé

Le poulet marocain grillé est un moyen facile et extrêmement savoureux de faire des poitrines de poulet désossées et sans peau. Les épices qui entrent dans cette recette rendent l'ensemble du plat aromatique, un peu comme un plat marocain. Le plat peut être combiné et mangé avec du couscous. Même les enfants adoreront ce plat aromatique et la meilleure partie de ce plat est qu'il ne prend que quelques minutes pour le préparer et qu'il n'y a presque pas de temps pour le nettoyer.

10. Poulet Grillé Citron Romarin

Le poulet grillé au citron et au romarin est le préféré de beaucoup. La viande est maigre, tendre et juteuse au goût, bien que beaucoup ne soient pas d'accord car ils la considèrent comme la partie la plus sèche du poulet. Une bonne marinade et la bonne quantité de cuisson feront une énorme différence ici. Pour obtenir un poulet savoureux, vous devez faire mariner le poulet pendant au moins une heure. La recette entière ne nécessite que cinq ingrédients, mais le plat final est incroyablement délicieux à déguster.

11. Poulet Cornell

L'ingrédient principal qui rend le poulet Cornell délicieux est la sauce blanche acidulée qui sert de marinade et d'arroser qui donne au poulet une touche savoureuse et humide. La sauce qui entre dans cette recette est un mélange d'œufs et d'huile suivi de vinaigre, d'assaisonnement, de sel et de poivre. La viande est marinée dans cette sauce et arrosée toutes les 10 minutes pendant la cuisson. Il s'agit d'une recette de poulet grillé simple et facile à préparer qui ne manquera pas de vous faire tomber amoureux.

12. Brochettes de poulet hawaïennes

La qualité de la marinade décide du goût de toutes les bonnes brochettes. Pour rehausser la saveur d'un poulet grillé, il est conseillé de faire mariner la viande au moins une heure avant de la griller. Les brochettes de poulet hawaïennes sont du poulet tendre et juteux recouvert d'un arc-en-ciel de légumes et de fruits colorés comme des ananas non sucrés. Il s'agit d'une belle recette de grillades estivales avec du poulet et des légumes joliment empilés sur une brochette et grillés jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.

13. Poulet Ivoltini au Prosciutto et Basilic

Le poulet Ivoltini est fait en roulant joliment les poitrines de poulet avec du prosciutto, du basilic et du provolone, ce qui est assez facile et rapide. Cette recette de poulet grillé est remplie de saveurs classiques de fromage, de sauce tomate et de poulet, ce qui est fait de manière sophistiquée. Le Provolone rend le plat crémeux et piquant, le prosciutto ajoute un bon goût salé et le poulet est doux et juteux. Lorsque tout cela est mélangé avec du basilic et de la sauce marinara, toute la recette de poulet grillé devient délicieusement savoureuse.

14. Poulet Key West

C'est un plat populaire des Florida Keys. La meilleure partie de cette recette est sa marinade qui peut être préparée en 15 minutes et nécessite très peu d'ingrédients. Le temps de cuisson total est inférieur à 30 minutes. La célèbre marinade est un riche mélange de miel, de sauce soja et de jus de citron vert. Pour rehausser la saveur du plat, faites mariner la viande la veille même.

15.Sandwich Au Poulet Grillé

Les sandwichs sont les favoris de tous les temps. Manger du poulet grillé à l'ananas peut sembler étrange, mais vous devez essayer celui-ci pour tomber amoureux de ce sandwich au poulet grillé facile. Les saveurs des ingrédients, étonnamment peu nombreuses, se marient bien avec la viande pour en faire ressortir le meilleur et le plus appétissant goût. La plupart des ingrédients sont facilement disponibles dans les maisons, il peut donc être assez facile de les préparer sans aucune planification majeure.

16. Wrap Poulet Grillé Épicé

C'est l'un des wraps au poulet grillé les plus populaires et faciles à préparer. Il suffit de faire mariner le poulet avec un peu de marinade d'épices et de le griller. Ce grill est épicé, sain et copieux aussi. Vous pouvez le faire n'importe quel jour et les emballer pour les pique-niques ou pour vos boîtes de repas. Les enfants vont sûrement adorer ça, mais assurez-vous de réduire la quantité d'épices si vous les préparez pour les enfants. En 30 minutes, un délicieux wrap au poulet grillé est prêt à servir.

17. Brochettes De Poulet Enrobées De Bacon Avec Ananas Et Sauce Teriyaki

Les poitrines de poulet désossées et sans peau ont souvent tendance à se dessécher lorsqu'elles sont cuites sur le gril, surtout lorsqu'elles sont coupées en cubes et en brochettes. La meilleure façon de rendre la viande tendre et juteuse est de l'envelopper de bacon et de graisse de porc pendant la cuisson. Il est maintenant temps d'oublier le poulet caoutchouteux et d'adopter une poitrine de poulet sucrée, salée, fruitée et fumée.

18.Ailes de poulet cajun grillées

Les ailes de poulet sont la meilleure portion de poulet qui peut être cuite sur le gril. Faites mariner les ailes de poulet pendant une nuit au réfrigérateur et faites-les griller à feu indirect jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et moelleuses. Mélangez une sauce simple au beurre, une sauce piquante de style Louisiane et du Worcestershire. La marinade donne aux ailes de poulet un enrobage terreux et épicé qui donne envie d'en redemander.

19. Poulet Keema

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Keema est une célèbre recette asiatique à base de viande hachée. La viande utilisée dans cette recette de Keema est du poulet, qui est joliment haché et mélangé avec des épices savoureuses comme le cumin, le gingembre, l'ail et le piment pour ajouter du goût et de l'arôme. La viande hachée est ensuite grillée sur des brochettes et servie avec un chutney de menthe fraîche et de coriandre.

20.Ailes de poulet grillées et glacées au Hoisin

Il s'agit d'ailes de poulet légèrement sucrées et salées au barbecue asiatique, ce qui change bien du Buffalo standard. Ajoutez un peu de levure chimique aux ailes de poulet pour leur donner du croquant pendant qu'elles cuisent sur le gril à chaleur indirecte. La sauce qui entre dans ce plat est principalement un mélange de hoisin, de miel et de sauce soja, ce qui donne à la viande un joli glaçage une fois cuite.


Préparation

  • Chauffer un gril à gaz à feu moyen-vif. Dans un petit bol, fouetter la sauce hoisin, le vinaigre de riz et la sauce soja. Dans un bol plus grand, assaisonner le poulet avec 1 c. sel et 2 c. du mélange hoisin. Disposer les feuilles de laitue, le basilic et la menthe séparément sur un plateau et mettre les oignons verts, les cacahuètes et les tranches de jalapeño (le cas échéant) dans de petits bols de service.
  • Faire griller les cuisses de poulet, couvertes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et commencent à noircir sur les bords, environ 5 minutes (faire pivoter le poulet de 90 degrés à mi-cuisson de chaque côté pour une cuisson plus uniforme). Retourner et continuer à griller jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 5 minutes de plus par côté. Laissez reposer le poulet pendant 8 à 10 minutes, puis coupez-le en dés de 1/4 à 1/2 pouce. Transférer le poulet haché dans un bol de service, ajouter le reste du mélange hoisin et mélanger pour bien enrober. Placez le bol sur la table avec une cuillère de service, ainsi que le plat de laitue et d'herbes et les condiments. Pour manger, déposer le poulet au milieu d'une feuille de laitue, garnir de basilic, de menthe, d'oignons verts, d'arachides et de jalapeño (le cas échéant), et rouler les bords des feuilles de laitue vers le haut et autour de la garniture et des garnitures.

Pour un hors-d'œuvre intéressant, versez le poulet dans de très petites feuilles de laitue, décorez et disposez sur un plateau.

Notes de recette

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Wraps de poulet glacés au hoisin - Recettes

Temps: 52 degrés, venteux avec du soleil
Ce que j'écoute : le bruit d'une tondeuse à gazon à l'extérieur

Nous avons demandé la table à côté de la fenêtre à notre arrivée pour notre réservation pour le dîner au Little Bird Bistro à Portland. Avec toute la nourriture unique que j'ai mangée tout au long du week-end, je n'avais pratiquement aucune photo bien éclairée à montrer qui rendait justice à la nourriture merveilleuse. Les dîners élégants tard le soir dans des lieux intimes à la lumière tamisée sont parfaits pour savourer une cuisine raffinée et encore plus en bonne compagnie, mais hélas, ils sont le grand ennemi de la photographie culinaire.

D'où la demande de la délicieuse petite table près de la fenêtre. J'étais déterminé et déterminé à obtenir de la lumière naturelle qui brille magnifiquement lors de mon dernier souper avant de monter à bord d'un avion plus tard dans la nuit pour rentrer chez moi en Alaska.

La conversation coulait, la nourriture était savourée et des photos étaient inévitablement prises. À un moment donné pendant le repas, quelque part entre les bouchées de vrilles de pois et d'asperges, Karista a demandé : « Quel est votre plat préféré ? Je ne sais même pas.

Parce que c'est ce qui se passe, ai-je appris, lorsque les blogueurs deviennent des amis en ligne. Vous pouvez vous connaître pendant des années via les ordinateurs, les téléphones intelligents et les médias sociaux et apprendre à bien vous connaître, sans toutefois connaître les petits détails quotidiens que vous pourriez connaître sur un ami lorsque vous le connaissez en personne - comme son préféré couleur ou quel type de voiture ils conduisent ou où ils sont nés ou le fait que vous portez des coques pour iPhone roses et blanches presque identiques.

« J'ai un faible pour tout ce qui est une nouille », répondis-je.

Elle sourit et hoche la tête d'un air entendu, comme pour dire n'est-ce pas le cas ?

Ah, les nouilles. Chow mein? Oui. Ramen ? Tu paries. Fettuccine? Absolument. Pad thaï ? Pâmoison. Spaghetti et boulettes de viande? S'il te plaît et merci. S'il y a une nouille de n'importe quelle variété proposée, j'ai un moment impossible à sélectionner autre chose sur le menu. Finalement, je cède et commande les nouilles bénies. Bon sang, nouilles, tu gagnes à chaque fois. Je suis du mastic entre tes mains proverbiales glissantes.

Ces nouilles sont particulièrement addictives grâce à une sauce brillante adaptée de Pinch of Yum's Hoisin Pork with Rice Noodles qui met en valeur plusieurs de mes autres choses préférées comme le gingembre, l'ail et les arachides. Une fois que vous avez la sauce et les nouilles de riz, cette recette est très adaptable. J'ai utilisé du poulet, mais des crevettes ou du porc seraient d'excellentes substitutions. Pour les légumes, j'ai utilisé des poivrons rouges et des carottes râpées pour la texture et la couleur, mais je peux penser à de nombreuses autres variantes délicieuses comme l'ajout de pois mange-tout ou de courgettes. N'hésitez pas à ne jamais le faire deux fois de la même manière et à jouer avec les variations saisonnières.

Oh, et cela fait d'excellents restes. S'il vous en reste, c'est bien.


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