Haricots chevaleresques


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Le besoin vous apprend qu'en utilisant des ressources limitées, pour enlever le goût fade ou typique de la conserve, comme c'est le cas du produit ci-dessus.

  • 1 oignon rouge ou jaune
  • 100 g Bacon ou bacon
  • 1 boîte de haricots (en conserve) avec saucisses ou côtes levées
  • 1 cuillère à soupe d'huile

Portions : 2

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Haricots chevaliers :

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Mettez l'huile dans un bol approprié et ajoutez l'oignon émincé, en le laissant frire, à bonne température, jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Les côtes ou le bacon sont coupés en fines lanières et ajoutés sur l'oignon. Lorsque les côtes sont bien dorées, ajoutez le contenu de la boîte en remuant doucement pour éviter d'attraper/de fumer le plat.

Servir avec une salade de chou blanc ou des cornichons assortis, selon les goûts de chacun.


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